Тыквенный суп

Ответить
Ирина М.
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 13 мар 2016, 17:19

Тыквенный суп

Сообщение Ирина М. » 17 апр 2016, 15:47

Понадобится
на 1 кг тыквы
1 большое яблоко
1 крупная картофелина
Имбирь 2-3 см
чили (по вкусу)
гвоздика - 4 шт
розмарин, соль - по вкусу.
кокосовое молоко- 300 гр

Лук обжариваем с имбирем на сливочном масле. Если острый перец у вас свежий- то его тоже обжариваем с луком и имбирем.

В кастрюлю складываем тыкву, картофель и яблоко , порезанные крупными кусками, гвоздику и чили - если он сушенный . Варим до готовности.

Добавляем обжаренный имбирь с луком . Солим.


Взбиваем погружным блендером, доливая кокосовое молоко.
Изображение

Ответить

Вернуться в «Овощные супы»

Яндекс.Метрика