Улитка из шпината.

Ответить
Ирина М.
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 13 мар 2016, 17:19

Улитка из шпината.

Сообщение Ирина М. » 31 мар 2016, 20:18

Потребуется:
слоеное тесто,( если покупное - то желательно рулетом, а не пластинами.)
шпинат - 300 гр
сыр (лучше твердый) 100гр
брынза - 100 гр
1 целое яйцо в начинку
Желток для смазки
DSCF1336.JPG
Шпинат размораживаем, отжимаем (сильно)
вбиваем туда яйцо, брынзу режем на брусочки, сыр трем.
и да, воду с брынзы , конечно же сливаем!
DSCF1338.JPG
Тесто не раскатываем, а просто режем на 5 полосок.
DSCF1339.JPG
Выкладываем начинку, защипываем краешки, и готовые полоски выкладываем на противень спиралькой.
Смазываем верх взбитым желтком.
у мен на 200 гр пеклось примерно 20 минут.
DSCF1341.JPG
вкусно , красиво и полезно.
DSCF1340.JPG
Приятного аппетита!

Ответить

Вернуться в «Пироги и булочки»

Яндекс.Метрика