Камбала жареная.

Ответить
Ирина М.
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 13 мар 2016, 17:19

Камбала жареная.

Сообщение Ирина М. » 22 мар 2016, 15:06

Люблю я эту рыбку очень!
Нежная, косточки мягкие и их очень мало.
Жарится очень быстро.

Понадобится:
Камбала
щепотка соли
щепотка перца (в идеале белого)
горсточка панировочных сухариков.
растительное масло.
лимон.
DSCF1241.JPG
моем, обскабливаем от чешуи.
DSCF1279.JPG
Обрезаем плавники. солим, перчим.
DSCF1282.JPG
Обваливаем в сухариках и на сковородку.
DSCF1284.JPG
обжариваем с двух сторон, посыпаем лучком, сбрызгиваем лимоном.
DSCF1288.JPG
DSCF1290.JPG
готово!

Ответить

Вернуться в «Рыба»

Яндекс.Метрика