Лимонный кекс

Ответить
kelly2309
Сообщения: 135
Зарегистрирован: 11 сен 2015, 12:20
Откуда: Москва

Лимонный кекс

Сообщение kelly2309 » 14 фев 2016, 12:49

Нам понадобится:
2 стакана муки
1 стакан сахара
200 грамм слив масла
4 яйца
1 лимон
разрыхлитель, ванилин, сахарная пудра, куркума

Цедру лимона натереть на терке, сок отжать. Отделить 4 ч л сока в отдельную чашечку.
IMG_7884.JPG
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное слив масло. Добавить ванилин, цедру, сок лимона, немножко куркумы для цвета.
Ввести муку и разрыхлитель.
Тесто получается в меру густое.
IMG_7886.JPG
Форму смазываем маслом, выливаем тесто.
IMG_7888.JPG
В духовку на 180 градусов на 45-50 минут.
Тесто хорошо поднимется.
IMG_7889.JPG
В отложенный сок добавляем сахарную пудру. 4-5 чайных ложек (по вкусу).
IMG_7890.JPG
Горячий кекс поливаем полученной смесью. Оставляем пропитаться.
IMG_7892.JPG
При желании посыпаем дополнительно сахарной пудрой.
IMG_7894.JPG
В разрезе кекс получается очень красивого, желтого цвета.
IMG_7895.JPG
Приятного аппетита !

Ответить

Вернуться в «Кексы и маффины»

Яндекс.Метрика