Таратушки

Ответить
kelly2309
Сообщения: 135
Зарегистрирован: 11 сен 2015, 12:20
Откуда: Москва

Таратушки

Сообщение kelly2309 » 02 фев 2016, 12:11

IMG_7830.JPG
Нам понадобится:
1,5 стакана кефира
1 яйцо
3 ст. л сахара (можно больше)
2 ст. л растительного масла
0,5 ч. л соли
0,5 ч. л соды
муки около 3 стаканов
пакетик ванильного сахара

Замесить мягкое тесто, но чтобы не прилипало к рукам. Последний стакан муки подсыпать понемножку.
Накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
IMG_7824.JPG
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части. Из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр.
Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие.
И через отверстие вывернуть таратушки, как хворост.
IMG_7826.JPG
Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла.
Тесто будет увеличиваться, поэтому не кладите таратушки очень плотно.
IMG_7827.JPG
IMG_7828.JPG
Посыпать сахарной пудрой.
IMG_7829.JPG
Приятного аппетита !

Ответить

Вернуться в «Пироги и булочки»

Яндекс.Метрика