Запеканка из пюре с фаршем

Ответить
kelly2309
Сообщения: 135
Зарегистрирован: 11 сен 2015, 12:20
Откуда: Москва

Запеканка из пюре с фаршем

Сообщение kelly2309 » 04 дек 2015, 09:07

Нам понадобится:
7-8 картошек
600 грамм свинины
1 большая луковица
2 яйца
1 стакан молока
2 ст. л сметаны
50 грамм сыра
немножко сливочного масла, соль и панировочные сухари

Картофель отварить. Воду слить, потолочь толкушкой. Добавить сливочное масло, теплое молоко и взбить миксером.
Добавим 2 яйца и еще раз хорошенечко взобьем.
Пюре получается нежное и воздушное.
IMG_6804.JPG
Свинину с луком пропустить 2 раза через мясорубку, посолить.
Обжарить на сковороде, разбивая комочки.
IMG_6805.JPG
Форму для запекания смазать маслом, чуть присыпать сухарями.
Выкладываем 1/2 пюре.
IMG_6806.JPG
Затем весь фарш и оставшееся пюре.
IMG_6807.JPG
Сверху аккуратно смазываем сметаной и присыпаем сыром.
IMG_6808.JPG
В духовку на 200 градусов на 20-25 минут.
IMG_6809.JPG
Приятного аппетита !

Ответить

Вернуться в «Дуэты (2 в 1)»

Яндекс.Метрика