Торт Персиковый

Ответить
kelly2309
Сообщения: 135
Зарегистрирован: 11 сен 2015, 12:20
Откуда: Москва

Торт Персиковый

Сообщение kelly2309 » 01 дек 2015, 12:30

Для коржей нам понадобится:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
разрыхлитель, ванильный сахар

Для начинки и украшения:
500 мл сливок 33% жирности
1 банка консервированных персиков
1 пакетик для желе
3 ст. л сахара
1/2 шоколадки
200 грамм шоколадного масла

Как испечь бисквитные коржи описано тут:
http://multyvarka.ru/viewtopic.php?f=116&t=7706

Делим их на 3 части и пропитываем сиропом от персиков.
Желе варим по инструкции на пакете (часть воды заменила на сок от персиков).
Охлажденные сливки вбиваем с сахаром (при желании можно добавить загуститель сливок).

Собираем наш торт.
Нижний корж промазываем 1/2 взбитых сливок. Выкладываем персики.
IMG_6425.JPG
Второй корж промазываем 1/2 взбитых сливок. Выкладываем желе.
IMG_6426.JPG
Присыпаем натертой шоколадкой.
IMG_6428.JPG
Накрываем третьим коржом. Чуть придавливаем сверху.
IMG_6429.JPG
Украшаем по желанию.
Я готовила под мастику, поэтому шоколадное масло чуть подогрела и обмазала торт со всех сторон.
IMG_6431.JPG
Мастика. Розочки. Свечки.
IMG_6497.JPG
Приятного аппетита !

Ответить

Вернуться в «Торты и пирожные»

Яндекс.Метрика