Селедка под "шубой".

Ответить
kelly2309
Сообщения: 135
Зарегистрирован: 11 сен 2015, 12:20
Откуда: Москва

Селедка под "шубой".

Сообщение kelly2309 » 30 ноя 2015, 08:37

Классический, слоеный салат. Но каждая хозяйка его делает немножко по своему.
IMG_6107.JPG
Нам понадобится:
4 картошки
2 морковки
2-3 свеклы
4 яйца
2 упаковки селедки (у меня в лоточках уже чищенная)
2 луковицы
майонез, соль

Картошку, морковь, яйца и свеклу отварить. Почистить.
Лук порезать, ошпарить кипятком, воду слить
Салат делаем слоями. Овощи трем на терке.

1 слой: картофель, соль, майонез тонкой сеточкой
2 слой: мелко режем селедку, сверху лук
3 слой: свекла, соль, майонез тонкой сеточкой
4 слой: морковь, соль, майонез тонкой сеточкой
--- при желании слои можно повторить 2 раза ---
5 слой: белок, соль
6 слой: желток, соль, майонез тонкой сеточкой
IMG_6109.JPG
Дать настояться пару часов, а лучше ночь.
Приятного аппетита !

Ответить

Вернуться в «Рыбные салаты и закуски»

Яндекс.Метрика