Пикантные голени

Ответить
Тася
Сообщения: 255
Зарегистрирован: 25 окт 2013, 08:56

Пикантные голени

Сообщение Тася » 26 авг 2014, 21:50

На 1,5 кг охлажденных голеней приготовить соус:
100 гр. майонеза, 1 ст.ложка меда, 1 ст. ложка аджики, 1 ч.ложка без верха) куркумы, 1 ч.ложка сушеного базилика, сок 1 лимона
Все компоненты перемешать и уложить в соус голени, оставить на полчасика-час, чтобы они промариновались, уложить в глубокую форму и запекать в духовке при t 190 около 40 минут до золотистой корочки.
Мы в этот раз жарили на даче, на решётке, голени все равно получились очень вкусные и сочные!
Вложения
IMG_1916.JPG
IMG_1915.JPG
с дымком)

Ответить

Вернуться в «Мясо»

Яндекс.Метрика