Запеченная свинина с яблоком и черносливом
Ингредиенты:
· Свинина – 600гр
· Яблоки зеленые – 2шт
· Чернослив 10-12шт
· Чеснок (при желании)
· Петрушка (у меня сушеная)
Для маринада:
· Томатная паста – 2ст.л.
· Соевый соус – 2ст.л.
· Мед – 1ч.л.
· Горчица – 1ч.л.
· Сушеные травы: тмин, тимьян, базилик, орегано…
· Соль, черный молотый перец
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для маринада и обмазать полученной смесью кусок свинины. Убрать в закрывающуюся емкость и поставить в холодильник на несколько часов (можно на ночь).
У яблок удалить сердцевину и нарезать шайбами толщиной около 1см. чернослив промыть.
Расстелить на столе 2-3 слоя фольги, выложить кружки яблок, сверху чернослив.
При желании в куске мяса сделать надрезы и вставить туда пластинки чеснока (я не делала, не хотела перебивать аромат маринада чесноком).
Уложить мясо на подложку из яблок и чернослива, присыпать петрушкой и обложить со всех сторон яблоками и черносливом.
Завернуть фольгу в виде кулька (стараясь не нарушить целостность).
Запекать мясо в духовке при 180˚С 60-70 мин.
Аккуратно вынуть кулек из духовки и развернуть сверху, стараться, чтобы не порвалось дно и не вытек образовавшийся соус.
Дать свинине «отдохнуть» минут 10-12, вынуть из фольги и нарезать пластинами.
При подаче на блюдо со свининой выложить яблоки с черносливом и полить соусом.
Запеченная свинина с яблоком и черносливом
Перейти
- Рецепты для мультиварок и скороварок
- ↳ Рецепты для LandLife
- ↳ Первые блюда в LandLife
- ↳ Вторые блюда в LandLife
- ↳ Каши, десерты, напитки в LandLife
- ↳ Выпечка в LandLife
- ↳ Рецепты для BRAND
- ↳ рецепты для Скороварки BRAND 6050
- ↳ рецепты для Коптильни-Скороварки BRAND 6060
- ↳ Первые блюда
- ↳ Рыба
- ↳ Мясо
- ↳ Каши и десерты
- ↳ Гарниры
- ↳ рецепты для мультиварки BRAND 37502
- ↳ рецепты для мультиварки BRAND 37501
- ↳ рецепты для мультиварки BRAND 502
- ↳ Первые блюда
- ↳ Вторые блюда
- ↳ Выпечка
- ↳ Напитки и десерты
- ↳ Каши и молочные блюда
- ↳ рецепты для Скороварки BRAND 6051
- ↳ Рецепты для PANASONIC
- ↳ Рецепты для MARUCHI
- ↳ Рецепты для CUCKOO
- ↳ Первые блюда
- ↳ Вторые блюда
- ↳ Выпечка
- ↳ Десерты и напитки
- ↳ Рецепты для Redmond
- ↳ Рецепты для Oursson
- ↳ Первые блюда
- ↳ Вторые блюда
- ↳ Выпечка
- ↳ Десерты, каши и напитки
- ↳ Рецепты для SMILE
- ↳ Рецепты для остальных мультиварок и скороварок
- Мультиварки и скороварки: тесты и обсуждения различных моделей
- ↳ Помощь в выборе мультиварки
- ↳ Тестирование LAND LIFE
- ↳ Тестирование BRAND
- ↳ Тестирование REDMOND
- ↳ Тестирование PANASONIC
- ↳ Тестирование и экспертиза других моделей
- Другая кухонная техника и рецепты
- ↳ Мороженицы и рецепты к ним
- ↳ Хлебопечки и рецепты к ним
- ↳ Хлеб без дрожжей, на закваске
- ↳ Йогуртницы и рецепты к ним
- ↳ Аэрогрили и рецепты к ним
- ↳ Вафельницы и рецепты к ним
- ↳ Кексницы и рецепты к ним
- ↳ Овощерезки
- ↳ Другая кухонная техника
- Все рецепты
- ↳ Первые блюда
- ↳ Мясные супы и бульоны
- ↳ Рыбные супы
- ↳ Овощные супы
- ↳ Вторые блюда
- ↳ Мясо
- ↳ Рыба
- ↳ Гарниры
- ↳ Дуэты (2 в 1)
- ↳ Овощи
- ↳ Салаты и холодные закуски
- ↳ Овощные салаты и закуски
- ↳ Мясные салаты и закуски
- ↳ Рыбные салаты и закуски
- ↳ Выпечка
- ↳ Пироги и булочки
- ↳ Торты и пирожные
- ↳ Кексы и маффины
- ↳ Вафли
- ↳ Печенье
- ↳ Блины и оладьи
- ↳ Пицца и лепешки
- ↳ Запеканки
- ↳ Хлеб дрожжевой
- ↳ Хлеб, пироги и булочки на закваске, без использования дрожжей
- ↳ Тесто
- ↳ Молочные блюда
- ↳ Напитки и десерты
- ↳ Напитки
- ↳ Фруктовые десерты
- ↳ Мороженное
- ↳ Сладкие десерты
- ↳ Заготовки впрок
- ↳ Другое
- Общение
- Наш форум
- ↳ Новости
- ↳ Техподдержка, вопросы и ответы
- ↳ Конкурсы
- ↳ Правила форума
- ↳ Тестирование
- ↳ Модераторская
- ↳ Корзина