Овощные «Капкейки».

[Alnailmi]

Картофельное пюре благодаря крахмалу после остывания принимает любую задаваемую форму. Это свойство овоща мне очень нравится. И я готовлю вместо обычного пюре такие замечательные капкейки.
Блюдо можно употреблять в пост.

1. Картофель помыть, очистить, отварить до готовности.
Немного воды, в которой варился картофель, оставить для разбавления пюре.

2. Приготовить пюре из картофеля. Не жидкое!

3.Лук и морковь очистить. Лук порезать кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке.

4.Потушить в небольшом количестве растительного масла лук и морковь.

5. В силиконовые формочки положить немного картофельного пюре, распределить по всем стенкам формочки.

6. Положить немного начинки в корзинку.

7. Сверху положить картофельное пюре.

8. Дать остыть до комнатной температуры. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

[Natalya.Konova]

А вот и победитель))
Классные формочки, никогда такие не встречала. Они термостойкие?

[Ляля Той]

Формочки просто восторг!

[zaj4onok]

Это силиконовые формочки? А я думала, что это обычные чашки кофейные

[Alnailmi]

Девочки, это силиконовые формочки для выпечки с тарелочками (тарелки не силиконовые, они для красоты). Брала специально, т.к. красиво.
Готовила всё на плите, т.к. мультиварка была занята.

[Natalya.Konova]

Очень красиво. Мне сразу пришло на ум приготовить в них жульен. И подать гостям. Красота же!

[Marysik]

Обалденные формочки!!! И рецепт суперский, я прям влюбилась в это блюдо!

[Ляля Той]

Да,формочки потрясающие! Alnailmi открой секрет где покупала

[Alnailmi]

Покупала в СП в Новосибирске, с сайта sima-land, называются: Набор для запекания из силикона 4 чашки, 4 блюдца "Алиса в стране чудес". Как увидела их, не смогла удержаться, уж очень они мне понравились.

[Ляля Той]

Спасибо.Действительно классные ))