Украинская колбаса

[zaj4onok]

И рецептик твоей колбаски можно?))

[Ляля Той]

Света по длине не помню, что-то ок. 10 метров. Храниться долго. Рецепт - все на глаз.

[zaj4onok]

Ну 10 м, это нормально. надо еще поискать тоже, может найду где, а то я все что видела минимум 100 метров,а то и длиннее

[sonyalove]

Итак, забыла отписаться - делала чуть изменив технику, зайчонок знает).ПОЛУЧИЛОСЬ СУПЕРСКИ ВКУСНО!Отвезли маме, так сказать в обмен на чебуреки .

[Дарьяна]

Супер,обязательно попробую приготовить!

[sonyalove]

Света по длине не помню, что-то ок. 10 метров. Храниться долго. Рецепт - все на глаз.

Можно в лс ссылку на интернет магазин, если не трудно)

[Natalya.Konova]

Готовила такую колбасу летом в духовке на виноградных листьях. Добавляла в рецепт лук, не надо было, немного не колбасный вкус вышел. А вообще для пластичности и эластичности нужно побольше жирной свининки. И сам фарш я немного оставляла полежать, чтобы как бы промариновался и пропитался специями. Очень вкусно получилось. Дырочки тоже делала, чтобы кишка не надулась и не лопнула. Несколько таких колбасок заморозила и потом солянку делала, тоже вкуснотища.