Клубничный квас

Ответить
Faya
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 11:44

Клубничный квас

Сообщение Faya » 12 май 2014, 06:26

Клубничный квас

Продукты:
Клубника (можно замороженную) — 100 г
Вода — 1 л
Сахар — 150 г
Имбирь — 10 г
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Приготовление:
Клубнику можно использовать и свежую, и замороженную. Замороженную клубнику предварительно разморозить. Если нет свежего имбиря можно взять сушеный. Клубнику измельчить в блендере. Дрожжи размешать в небольшом количестве теплой, сладкой воды. Подождать пока образуется пенка, значит дрожжи активизировались.В теплой воде размешайте сахар, клубничное пюре, имбирь. Добавьте воду с дрожжами. Жидкость не должна доходить до краев.Оденьте резиновую перчатку и оставьте при комнатной температуре на сутки.Через сутки.Через двое суток процедить и перелить в бутылку с плотно закрывающейся пробкой. Убрать в холодильник.Открывать осторожно, квас сильно пенится.

Аватара пользователя
Natalya.Konova
Сообщения: 2266
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 08:55
Откуда: UnknowCity
Контактная информация:

Re: Клубничный квас

Сообщение Natalya.Konova » 16 июн 2014, 17:47

А какой он на вкус? На квас наверное не очень похож? Мне понравился рецепт очень, захотелось попробовать.

Faya
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 11:44

Re: Клубничный квас

Сообщение Faya » 17 июн 2014, 10:49

Natalya.Konova писал(а):А какой он на вкус? На квас наверное не очень похож? Мне понравился рецепт очень, захотелось попробовать.
привет, ну да, на квас мало похоже, именно в том варианте, в котором мы привыкли его пить, скорее это клубничный лимонадик, для разнообразия мне нравится его делать

Ответить

Вернуться в «Напитки»

Яндекс.Метрика