Пицца с тонким тестом.

Ответить
Ляля Той
Модератор
Сообщения: 3757
Зарегистрирован: 01 май 2012, 10:53
Откуда: Подмосковье. Я-Лена.

Пицца с тонким тестом.

Сообщение Ляля Той » 04 июл 2012, 09:10

Пицца с тонким тестом.

Рецепт этого теста мне рассказала моя подруга Аля,
когда я сказала ей,что у меня не получается тонкое тесто,она поделилась своим рецептом.
Вот уже несколько лет я говорю ей "Спасибо!" и делаю пиццу только так.

Изображение

Что надо:

Для теста:

Мука 3 ст.
Яйцо. 1 шт.
Теплая вода. 3/4 ст.
Растительное масло. 1/4 ст.
Сахар. 2ст.л.
Соль. 1 ч.л.
Дрожжи сухие. 2 ст.л.

Для соуса:

Томатная паста. 100 г.
Чеснок. 2 шт. на чеснокодавилке
Сладкая паприка. 0.5 ч.л.
Соль. по вкусу.
Перец. по вкусу.
Сыр твердый. 300 г.

Что делать:

Муку просеять,смешать все ингредиенты,замесить тесто.
Накрыть миской и оставить на 15 мин.
Я вымешиваю тесто в ХП.
Разогреть духовку до 180 С.
Тесто разделить на две части.
Раскатать квадрат, очень тонко, промазать половиной соуса.
Посыпать сыром положить любую начинку - кто, что любит.
Сверху присыпать сыром.
Выпекать 20 мин.
Из этого количества получается 2 большие пиццы.

Приятного аппетита!
Когда умным налево, а красивым направо, мне - хоть разорвись!!! ​

Mashmily
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 04 ноя 2012, 08:23
Откуда: Russia
Контактная информация:

Пицца с тонким тестом

Сообщение Mashmily » 08 ноя 2012, 16:49

Я тоже обожаю пиццу
Особенно хорошо идет, когда нежанно нагрянули гости...

Очень давно скачала с инета рецепт пиццы. Пользуюсь по сей день.
Никогда не подводил.
Начинку можно варьировать по настроению...

Пицца

Ответить

Вернуться в «Пицца и лепешки»

Яндекс.Метрика