Вафли из слоеного теста с творожной начинкой.

Ответить
natal-ia
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 20 янв 2014, 23:18
Откуда: Я- Таша. Обращайтесь на "ТЫ")

Вафли из слоеного теста с творожной начинкой.

Сообщение natal-ia » 15 июн 2015, 07:56

Использовала форму для выпечки вафель на плите (газовой или электроплите).

Слоеное бездрожжевое тесто разморозить, раскатать и разрезать на квадраты.
На каждый квадрат положить творожную начинку и закрыть сверху вторым квадратом теста.
Выпекала я с одной стороны минуты 3. Переворачивала форму, выпекала еще минуты 2-3, чтобы вафли были румяными.
Начинка:
зернистый творог, сахар (по вкусу), 1 ч.л. ванильного сахара и 1 банан.

Небольшое дополнение. Положите тонкие ломтики банана на творожную начинку,сочетание творога и банана в испеченных вафлях- просто изумительное!

Приятного аппетита!

***Совет! Для быстроты кулинарного процесса, я вырезала прямоугольник из бумаги для выпечки (по размеру формы, минус 1 см по краям). Это был мой "трафарет", я моментально нарезала пласты теста и полностью сформировала на силиконовом коврике вафли с начинкой. Так что.. осталось только поместить, заранее сформированные вафли в форму и выпекать до готовности.
Вложения
kartinki24_ru_abstract_.jpg
kartinki24_ru_abstrac.jpg
kartinki24_ru_abstract_0003.jpg
Последний раз редактировалось natal-ia 24 июн 2015, 06:11, всего редактировалось 4 раза.

Кристинчик
Сообщения: 267
Зарегистрирован: 18 мар 2014, 11:18
Откуда: г.Новый Уренгой

Re: Вафли из слоеного теста с творожной начинкой.

Сообщение Кристинчик » 16 июн 2015, 06:14

У меня есть советская вафельница. Тесто в ней, скорее всего, не пропечётся. :|
Тут прям такие плацындочки получаются.
Люблю своих деток.)

natal-ia
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 20 янв 2014, 23:18
Откуда: Я- Таша. Обращайтесь на "ТЫ")

Re: Вафли из слоеного теста с творожной начинкой.

Сообщение natal-ia » 16 июн 2015, 07:40

Кристинчик, а вафельница у вас тоже на плите готовиться? Если,да, то почему не пропечётся? ее можно поворачивать для пропекания обратной стороной?

Mari
Администратор
Сообщения: 114
Зарегистрирован: 29 апр 2012, 11:38

Re: Вафли из слоеного теста с творожной начинкой.

Сообщение Mari » 16 июн 2015, 10:33

А в электровафельнице стоит пробовать или не пропекается?
В принципе, женщина может и промолчать, но дело в том, что у женщины нет такого принципа.

natal-ia
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 20 янв 2014, 23:18
Откуда: Я- Таша. Обращайтесь на "ТЫ")

Re: Вафли из слоеного теста с творожной начинкой.

Сообщение natal-ia » 16 июн 2015, 13:31

Конечно, пропечётся,этот рецепт подойдет для любых вафельниц, просто у меня.... вафельницу я купила специально для плиты.Итак много электроприборов. Слоеное тесто быстро пропекается, только регулируйте температуру( если есть колесико) или посматривайте для первого раза, а потом приспособитесь. В электро..ведь нагрев идет одновременно с обеих сторон, снизу и сверху. Тесто тонкое, перед выпечкой, предварительно раскатывала и даже если бы не раскатывала, всё равно всё пропекается. Они получаются такие мягкие, с начинкой, нежные- нежные. Удачи всем.

natal-ia
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 20 янв 2014, 23:18
Откуда: Я- Таша. Обращайтесь на "ТЫ")

Re: Вафли из слоеного теста с творожной начинкой.

Сообщение natal-ia » 17 июн 2015, 05:23

Девочки, добавила фото вафельницы, чтоб понятней было. Это форма именно для толстых вафель, для тонких у меня - электрическая.

Кристинчик
Сообщения: 267
Зарегистрирован: 18 мар 2014, 11:18
Откуда: г.Новый Уренгой

Re: Вафли из слоеного теста с творожной начинкой.

Сообщение Кристинчик » 17 июн 2015, 08:29

У меня для тонких, электровафельница.
За фото спасибо. ;)
Люблю своих деток.)

natal-ia
Сообщения: 112
Зарегистрирован: 20 янв 2014, 23:18
Откуда: Я- Таша. Обращайтесь на "ТЫ")

Re: Вафли из слоеного теста с творожной начинкой.

Сообщение natal-ia » 24 июн 2015, 06:07

Девочки, если в начинку добавить ломтики банана, то в сочетании с творогом-это ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Ответить

Вернуться в «Вафли»

Яндекс.Метрика