Булочки "Дружная семейка"на ручном (бранд 502)

Maksimama
Сообщения: 785
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 15:51
Откуда: Липецк. я Настя
Контактная информация:

Булочки "Дружная семейка"на ручном (бранд 502)

Сообщение Maksimama » 25 мар 2013, 16:05

рецепт теста из книжки рецептов
-70 г сливочного масла
-300 мл молока
-500 г муки
-1 ст.л сахара
-2 ч.л. соли
-2 ч.л. дрожжей
замесила тесто в ХП на режиме "Макароны". чашу мультиварки смазала сливочным маслом,тесто разделила на 7 шариков. 1 шарик положила в центр,остальные по кругу. программируем режим.
1 этап - 25 град. - 1 час
2 этап - 130 град. - 1 час
3 этап - 130 град.- 11 минут
После сигнала об окончании 1 этапа смазать булочки желтком (я сладкой крепкой заваркой) и посыпать кунжутом
После сигнала об окончании 2 этапа перевернуть нашу Семейку
п.с. фото не передало - получилось очень пышно, и не "сыро"!
Вложения
IMG_0814.JPG
IMG_0812.JPG

sonyalove
Сообщения: 1695
Зарегистрирован: 26 ноя 2012, 13:22
Откуда: Истра.Я - Вика.

Re: Булочки "Дружная семейка"на ручном (бранд 502)

Сообщение sonyalove » 25 мар 2013, 16:13

Напомнило булочку ромашку - в деревне, рано утром в соседний малюсенький магазинчик привозят наисвежайший хлеб - запах до нас доходит сразу же!Это неповторимый вкус той самой булочки ромашки - она у нас до вечера не доживала!Очень мягкая, вкусная, а сверху много много кунжута и мака!Ммм... Надо попробовать приготовить по твоему рецепту, возможно по вкусу такие же!
"Кто раньше встал, того и тапки!" - Dean Winchester,"Supernatural"

Maksimama
Сообщения: 785
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 15:51
Откуда: Липецк. я Настя
Контактная информация:

Re: Булочки "Дружная семейка"на ручном (бранд 502)

Сообщение Maksimama » 25 мар 2013, 16:22

sonyalove писал(а):Напомнило булочку ромашку - в деревне, рано утром в соседний малюсенький магазинчик привозят наисвежайший хлеб - запах до нас доходит сразу же!Это неповторимый вкус той самой булочки ромашки - она у нас до вечера не доживала!Очень мягкая, вкусная, а сверху много много кунжута и мака!Ммм... Надо попробовать приготовить по твоему рецепту, возможно по вкусу такие же!
не думаю,Викусь! запах белого хлеба из ХП... я просто сам принцип попробовать,а тесто надо посдобнее поискать

sonyalove
Сообщения: 1695
Зарегистрирован: 26 ноя 2012, 13:22
Откуда: Истра.Я - Вика.

Re: Булочки "Дружная семейка"на ручном (бранд 502)

Сообщение sonyalove » 25 мар 2013, 16:26

Ничего!Мне из ХП запах хлебушка (в частности именно белого, иногда французского) очень нравится! Все равно, попробовать стоит!
"Кто раньше встал, того и тапки!" - Dean Winchester,"Supernatural"

Maksimama
Сообщения: 785
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 15:51
Откуда: Липецк. я Настя
Контактная информация:

Re: Булочки "Дружная семейка"на ручном (бранд 502)

Сообщение Maksimama » 25 мар 2013, 16:30

sonyalove писал(а):Ничего!Мне из ХП запах хлебушка (в частности именно белого, иногда французского) очень нравится! Все равно, попробовать стоит!
попробуй!) можно сахара добавить попробовать. а этот Максик назвал "хлебка",накрошил в суп и уплетает его так,как за два года ни разу не ел))))

sonyalove
Сообщения: 1695
Зарегистрирован: 26 ноя 2012, 13:22
Откуда: Истра.Я - Вика.

Re: Булочки "Дружная семейка"на ручном (бранд 502)

Сообщение sonyalove » 25 мар 2013, 16:30

Чем бы дитя не тешилось :lol: :lol: .
"Кто раньше встал, того и тапки!" - Dean Winchester,"Supernatural"

Ляля Той
Модератор
Сообщения: 3757
Зарегистрирован: 01 май 2012, 10:53
Откуда: Подмосковье. Я-Лена.

Re: Булочки "Дружная семейка"на ручном (бранд 502)

Сообщение Ляля Той » 25 мар 2013, 16:46

Настя, прекрасные булочки.Мои домочадцы тоже такие любят.
Я в них еще корицу добавляю.

Изображение
Когда умным налево, а красивым направо, мне - хоть разорвись!!! ​

Maksimama
Сообщения: 785
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 15:51
Откуда: Липецк. я Настя
Контактная информация:

Re: Булочки "Дружная семейка"на ручном (бранд 502)

Сообщение Maksimama » 25 мар 2013, 16:48

Ляля Той писал(а):Настя, прекрасные булочки.Мои домочадцы тоже такие любят.
Я в них еще корицу добавляю.

Изображение
спасибо! у нас не любят корицу((((

Ляля Той
Модератор
Сообщения: 3757
Зарегистрирован: 01 май 2012, 10:53
Откуда: Подмосковье. Я-Лена.

Re: Булочки "Дружная семейка"на ручном (бранд 502)

Сообщение Ляля Той » 25 мар 2013, 16:49

А я ее и в мясо добавляю.По чуть-чуть. :D
Когда умным налево, а красивым направо, мне - хоть разорвись!!! ​

sonyalove
Сообщения: 1695
Зарегистрирован: 26 ноя 2012, 13:22
Откуда: Истра.Я - Вика.

Re: Булочки "Дружная семейка"на ручном (бранд 502)

Сообщение sonyalove » 25 мар 2013, 16:53

Ммм, корица! Вообщеобожаю все душистое- белый перец, прованские травы, корица и имбирь!Это нечто!
"Кто раньше встал, того и тапки!" - Dean Winchester,"Supernatural"

Ответить

Вернуться в «Хлеб дрожжевой»

Яндекс.Метрика