Кексы с малиной на киселе

Faya
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 11:44

Кексы с малиной на киселе

Сообщение Faya » 25 апр 2014, 10:04

Кексы с малиной на киселе

Хотите научится готовить нежнейшие кексы, которые придутся по душе всем без исключения? Тогда записывайте рецепт!

Продукты:
Кисель (у меня клюквенный) 200 г
Мука —3 ст. л.
Сахарная пудра 3 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Яйцо 3 шт
Ваниль
Малина 100 г

Приготовление:
Измельчаем кисель, муку и разрыхлитель смешать и добавить соль, сахарную пудру и ваниль, все перемешиваем и просеиваем. Вбиваем по одному яйца и сметану, хорошо вымешиваем. Выкладываем тесто в форму и сверху кладем малину, чуть вдавливаем. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.проверяем на готовность зубочисткой и украшаем сахарной пудрой и малиной.
Приятного чаепития девочки! С Вас фото отчет!

Кристинчик
Сообщения: 267
Зарегистрирован: 18 мар 2014, 11:18
Откуда: г.Новый Уренгой

Re: Кексы с малиной на киселе

Сообщение Кристинчик » 26 апр 2014, 07:31

А с вас фотоотчёт? ;)
Я делала кекс с киселём, не очень у меня получился, тяжеловат.
Надо попробовать по вашему рецепту и сделать маленькими кексиками.
Люблю своих деток.)

Аватара пользователя
Natalya.Konova
Сообщения: 2266
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 08:55
Откуда: UnknowCity
Контактная информация:

Re: Кексы с малиной на киселе

Сообщение Natalya.Konova » 04 май 2014, 09:31

Я так понимаю что за счет крахмала в киселе они получаются воздушными?

Faya
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 11:44

Re: Кексы с малиной на киселе

Сообщение Faya » 15 июл 2014, 11:02

Natalya.Konova писал(а):Я так понимаю что за счет крахмала в киселе они получаются воздушными?
Верно все говорите! пробуйте и увидите разницу

Faya
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 11:44

Re: Кексы с малиной на киселе

Сообщение Faya » 15 июл 2014, 11:10

Кристинчик писал(а):А с вас фотоотчёт? ;)
Я делала кекс с киселём, не очень у меня получился, тяжеловат.
Надо попробовать по вашему рецепту и сделать маленькими кексиками.
Все получится , пробуйте этот рецепт

Кристинчик
Сообщения: 267
Зарегистрирован: 18 мар 2014, 11:18
Откуда: г.Новый Уренгой

Re: Кексы с малиной на киселе

Сообщение Кристинчик » 16 июл 2014, 07:55

А я уже попробовала. :roll: Действительно, более воздушные получились, чем первый мой опыт. Может, ещё и из-за того, что в виде маффинов, а не большим кексиком. Лучше поднялись и пропеклись.
Спасибо.
Люблю своих деток.)

Faya
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 11:44

Re: Кексы с малиной на киселе

Сообщение Faya » 16 июл 2014, 12:40

Кристинчик писал(а):А я уже попробовала. :roll: Действительно, более воздушные получились, чем первый мой опыт. Может, ещё и из-за того, что в виде маффинов, а не большим кексиком. Лучше поднялись и пропеклись.
Спасибо.
Хорошо конечно меньшими долями всегда делать, особенно что касается запекания

Аватара пользователя
Natalya.Konova
Сообщения: 2266
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 08:55
Откуда: UnknowCity
Контактная информация:

Re: Кексы с малиной на киселе

Сообщение Natalya.Konova » 19 июл 2014, 17:45

Покажите фото, девочки) очень хочется посмотреть)
Вообще кексы очень сложно для меня готовить, боюсь я что не поднимутся.

Ляля Той
Модератор
Сообщения: 3757
Зарегистрирован: 01 май 2012, 10:53
Откуда: Подмосковье. Я-Лена.

Re: Кексы с малиной на киселе

Сообщение Ляля Той » 22 июл 2014, 02:55

Я одно время часто готовила пирог на киселе.Вкусно! :D
Когда умным налево, а красивым направо, мне - хоть разорвись!!! ​

Аватара пользователя
Natalya.Konova
Сообщения: 2266
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 08:55
Откуда: UnknowCity
Контактная информация:

Re: Кексы с малиной на киселе

Сообщение Natalya.Konova » 25 июл 2014, 18:45

А нельзя посто вместо киселя крахмал и воду например добавить? Или принципиально кисель нужен? Мы просто его не пьем, и варить стакан для кексов как то не хочется.

Ответить

Вернуться в «Кексы и маффины»

Яндекс.Метрика