Куриный бульон (в Oursson )

Marysik
Администратор
Сообщения: 2965
Зарегистрирован: 30 апр 2012, 18:32
Откуда: Москва САО, Я - Марина!!!

Куриный бульон (в Oursson )

Сообщение Marysik » 26 дек 2012, 20:33

Zi6_2441.JPG
Продукты:
- 1 куриная грудка без кожи
- 1 луковица
соль, специи, лавровый лист по вкусу

Все продукты сложить в чашу и залить водой до максимальной отметки.
Режим Тушение 1 час, давление 3
Готовый бульон процедить.
Мультиварка-скороварка Oursson MP5005PSD!!!Мультиварки - Бранд 37502 и новый 502,Панасоники10 и 18,Лакучина 47,Маруся47,;скороварки - Бинатон и Лакучина 90,аэрофритюрница от Филипс, и ещё очень много всякой кухонной техники!!!!

Maksimama
Сообщения: 785
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 15:51
Откуда: Липецк. я Настя
Контактная информация:

Re: Куриный бульон

Сообщение Maksimama » 27 дек 2012, 07:20

IMG_0643.JPG
такой диетический бульочик совсем)))))
а вот мой рецепт. получается очень-приочень наваристым!
-3-4 штучки "набора для бульона" (позвоночные части)
или
1 большой или 2 маленьких окорочка
-1 большую луковицу
-1 большую морковку
-соль по вкусу
выкладываем. заливаем водой до мах. давление 1,"Варить", 1,5-2 часа (холодная вода)
Последний раз редактировалось Maksimama 30 дек 2012, 06:40, всего редактировалось 2 раза.

Marysik
Администратор
Сообщения: 2965
Зарегистрирован: 30 апр 2012, 18:32
Откуда: Москва САО, Я - Марина!!!

Re: Куриный бульон

Сообщение Marysik » 27 дек 2012, 07:31

Настюш, а на каком режиме варишь? Тоже на тушении?
Мультиварка-скороварка Oursson MP5005PSD!!!Мультиварки - Бранд 37502 и новый 502,Панасоники10 и 18,Лакучина 47,Маруся47,;скороварки - Бинатон и Лакучина 90,аэрофритюрница от Филипс, и ещё очень много всякой кухонной техники!!!!

Maksimama
Сообщения: 785
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 15:51
Откуда: Липецк. я Настя
Контактная информация:

Re: Куриный бульон

Сообщение Maksimama » 27 дек 2012, 07:34

Мариш,на Варить ;) сейчас исправлю

Maksimama
Сообщения: 785
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 15:51
Откуда: Липецк. я Настя
Контактная информация:

Re: Куриный бульон

Сообщение Maksimama » 30 дек 2012, 06:41

добавила фото в свой рецепт ;)

Marysik
Администратор
Сообщения: 2965
Зарегистрирован: 30 апр 2012, 18:32
Откуда: Москва САО, Я - Марина!!!

Re: Куриный бульон

Сообщение Marysik » 30 дек 2012, 07:34

Да, у тебя бульон очень насыщенный!!!!
Мультиварка-скороварка Oursson MP5005PSD!!!Мультиварки - Бранд 37502 и новый 502,Панасоники10 и 18,Лакучина 47,Маруся47,;скороварки - Бинатон и Лакучина 90,аэрофритюрница от Филипс, и ещё очень много всякой кухонной техники!!!!

sonyalove
Сообщения: 1695
Зарегистрирован: 26 ноя 2012, 13:22
Откуда: Истра.Я - Вика.

Re: Куриный бульон

Сообщение sonyalove » 30 дек 2012, 09:04

Действительно бульон получился насыщенным. Я думаю оба рецептика испробовать, спасибо вам девочки!
"Кто раньше встал, того и тапки!" - Dean Winchester,"Supernatural"

Maksimama
Сообщения: 785
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 15:51
Откуда: Липецк. я Настя
Контактная информация:

Re: Куриный бульон

Сообщение Maksimama » 30 дек 2012, 09:06

я просто люблю на домашнюю лапшу такой делать,почти как в детстве у бабушки)

Аляска
Сообщения: 1426
Зарегистрирован: 07 ноя 2012, 12:25

Re: Куриный бульон

Сообщение Аляска » 31 дек 2012, 14:58

Настя, а вы кожицу убираете? Те части что вы в супик ложите не самые диетические, там побольше жирного чем в грудке.
Марин, такой как у вас бульон я готовила сыну , когда был на диете. Прекрасные диет продукт, можно разнообразить сухарями или кашу любую в нем сварить.
http://gerdahome.blogspot.ru
ИзображениеИзображение

Maksimama
Сообщения: 785
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 15:51
Откуда: Липецк. я Настя
Контактная информация:

Re: Куриный бульон

Сообщение Maksimama » 31 дек 2012, 15:07

Аляска писал(а):Настя, а вы кожицу убираете? Те части что вы в супик ложите не самые диетические, там побольше жирного чем в грудке.
Марин, такой как у вас бульон я готовила сыну , когда был на диете. Прекрасные диет продукт, можно разнообразить сухарями или кашу любую в нем сварить.
так и готовится с расчётом на пожирнее) мясные бульоны я не очень люблю....

Ответить

Вернуться в «Мясные супы и бульоны»

Яндекс.Метрика