Суп с фрикадельками (скороварка Brand 6050)

Ответить
Ксюшк@-Плюшк@
Модератор
Сообщения: 930
Зарегистрирован: 01 май 2012, 17:49
Откуда: Тюмень
Контактная информация:

Суп с фрикадельками (скороварка Brand 6050)

Сообщение Ксюшк@-Плюшк@ » 04 май 2012, 20:12

Изображение

Налила горячей воды 2,5 литра, положила фрикадельки, установила "Суп" 20 минут по умолчанию. Нагрев и набор давления заняли минут 12-15. За это время залила водой 1 ст.л. риса, сделала зажарку на сковородке (лук+морковь) и почистила и порезала картошку. К моменту начала отсчета времени программы, у меня уже все было готово. Ушла в нет до сигнала. По сигналу стравила давление. Закинула рис, картофель и зажарку, посолила, установила "Суп" 20 минут. В этот раз нагрев и набор давления длились три минуты ровно. Второй раз 20 минут было многовато. Можно было меньше, но меньше не предусмотрено. Рис раз был замочен, разварился, но я того и добивалась, дочь ела не замечая его. Картофелю же 20 минут было много, хотя он форму держал. По сигналу вновь стравила давление вручную, добавила укроп и лаврушку и оставила с закрытой крышкой на 15 минут. Позвала детей ужинать! Суп ели как старшая, так и младший. Хороший вышел супчик, вкусный. Общее время приготовления около часа наверное.

Примечание
Это было мое первое приготовление супа в данном агрегате. Сейчас, попользовавшись некоторое время скороваркой, суп варю закладывая все сразу и ставлю на 20-25 минут. Если надо в процессе приготовления добавить что то быстро развариваемое (например лапшу-паутинку), то в этом случае сбрасываем давление в ручную, закидываем лапшу и закрываем крышку минут на 10-15, настояться. Или после закладки лапши включаем режим "Каша/Пар" на 1-2 минуты.

Приятного аппетита!
ХП Moulinex600230,ХП Binatone2169, PANAS-10, Polaris0512, Brand37501, Brand6050, Brand35128,коптильня Brand6060, Brand6051, Brand4001, Brand9100, пар-ка BINATONE,фри-ца Tefal, Philips1372, Philips7605, Clatronic яйц-ка и мор-ца,SmileMK3001,SeverinJG3519

Алекса
Сообщения: 601
Зарегистрирован: 17 май 2012, 09:09

Re: Суп с фрикадельками (скороварка Brand 6050)

Сообщение Алекса » 13 июн 2012, 13:58

Очень просто и очень вкусно.

Ляля Той
Модератор
Сообщения: 3757
Зарегистрирован: 01 май 2012, 10:53
Откуда: Подмосковье. Я-Лена.

Re: Суп с фрикадельками (скороварка Brand 6050)

Сообщение Ляля Той » 06 июл 2012, 03:38

Уважаю я фрикаделивый супчик, Класс!!! :)
Когда умным налево, а красивым направо, мне - хоть разорвись!!! ​

Ответить

Вернуться в «Мясные супы и бульоны»

Яндекс.Метрика