Тефтели под соусом Бешамель в CUCKOO-1010.

Ответить
Ляля Той
Модератор
Сообщения: 3757
Зарегистрирован: 01 май 2012, 10:53
Откуда: Подмосковье. Я-Лена.

Тефтели под соусом Бешамель в CUCKOO-1010.

Сообщение Ляля Той » 16 апр 2013, 17:03

Тефтели под соусом Бешамель.

Изображение

Что надо:
Для тефтелей.

Фарш смешанный свинина+говядина -ок.1 кг.
Лук -1 шт. крупная
Соль, специи - по вкусу.

Для соуса:
Масло сливочное - 3 ст. л.
Мука - 3 ст.л.
Молоко - ок. 1 литра
Соль -по вкусу.

Что делать:
Смешиваем фарш с луком,добавляем соль,специи.
Делаем тефтели и обжариваем их на реж."Турбо".
Когда все тефтели обжарились,выложить их на тарелку,
чашу вымыть.
На реж. "Турбо" при открытой крышке
обжарить муку с маслом, когда масса хорошо прогреется
быстро добавить холодное молоко и постоянно помешивать
до загустения соуса.
Подавать тефтели с соусом. Можно еще и с картофельным пюре.

Приятного аппетита!!!
Когда умным налево, а красивым направо, мне - хоть разорвись!!! ​

Аляска
Сообщения: 1426
Зарегистрирован: 07 ноя 2012, 12:25

Re: Тефтели под соусом Бешамель в CUCKOO-1010.

Сообщение Аляска » 17 апр 2013, 13:09

Лена, спасибо за Бешамель!
Я думала это нечто сложное в приготовлении, ан- нет! Попробую на днях ваш рецептик. ;)
http://gerdahome.blogspot.ru
ИзображениеИзображение

Ляля Той
Модератор
Сообщения: 3757
Зарегистрирован: 01 май 2012, 10:53
Откуда: Подмосковье. Я-Лена.

Re: Тефтели под соусом Бешамель в CUCKOO-1010.

Сообщение Ляля Той » 17 апр 2013, 16:37

Марина на здоровье! :D
Я год не решалась приготовить этот соус,а на деле оказалось проще простого.
Если будут вопросы,спрашивай я помогу,чем смогу.
Когда умным налево, а красивым направо, мне - хоть разорвись!!! ​

Ответить

Вернуться в «Мясо»

Яндекс.Метрика