Что надо:
Для тефтелей.
Фарш смешанный свинина+говядина -ок.1 кг.
Лук -1 шт. крупная
Соль, специи - по вкусу.
Для соуса:
Масло сливочное - 3 ст. л.
Мука - 3 ст.л.
Молоко - ок. 1 литра
Соль -по вкусу.
Что делать:
Смешиваем фарш с луком,добавляем соль,специи.
Делаем тефтели и обжариваем их на реж."Турбо".
Когда все тефтели обжарились,выложить их на тарелку,
чашу вымыть.
На реж. "Турбо" при открытой крышке
обжарить муку с маслом, когда масса хорошо прогреется
быстро добавить холодное молоко и постоянно помешивать
до загустения соуса.
Подавать тефтели с соусом. Можно еще и с картофельным пюре.
Приятного аппетита!!!
Ссылки
Наша команда