Хрустящие куриные ножки (скороварка Brand 6050)

Ответить
Ксюшк@-Плюшк@
Модератор
Сообщения: 930
Зарегистрирован: 01 май 2012, 17:49
Откуда: Тюмень
Контактная информация:

Хрустящие куриные ножки (скороварка Brand 6050)

Сообщение Ксюшк@-Плюшк@ » 04 май 2012, 20:15

Изображение

Ингредиенты
Ножки (голень) куриные 8 шт.
Яйцо 1 шт.
Кетчуп (типа Татарского) 1 ст.л.
Соль по вкусу
Специи для курицы на глаз))
Сухари панировочные
Масло оливковое для обжаривания

Способ приготовления
Такие ножки (взять можно любые части курицы) можно приготовить в любой мультиварке, скороварке или просто на сковороде, и даже в духовке запечь на противне.
И так, приступим:

Ножки помыть, снять кожу.

Яйцо + кетчуп + соль + специи - взбить в миске вилкой.

Окунуть ножки в яичную смесь Изображение

обвалять в панировочных сухарях Изображение

В чашу скороварки налить масла (1 ст.л.), сложить ножки Изображение


Установить режим "Жарка-Курица" 30 минут. Через 15 минут перевернуть.
Изображение

Примечание
А теперь о самом интересном. Когда на таймере оставалось 6 минут, скороварка зашипела, как при наборе давления. Регулятор давления стоял в НД. Я взяла и повернула на ВД. Поплавок тут же и поднялся. Крышка не открылась. Так что последние 6 минут ножки готовились при высоком давлении. Из-за этого слегка пропал хрустящий эффект. Но все равно получилось вкусно.

Приятного аппетита!!
ХП Moulinex600230,ХП Binatone2169, PANAS-10, Polaris0512, Brand37501, Brand6050, Brand35128,коптильня Brand6060, Brand6051, Brand4001, Brand9100, пар-ка BINATONE,фри-ца Tefal, Philips1372, Philips7605, Clatronic яйц-ка и мор-ца,SmileMK3001,SeverinJG3519

Алекса
Сообщения: 601
Зарегистрирован: 17 май 2012, 09:09

Re: Хрустящие куриные ножки (скороварка Brand 6050)

Сообщение Алекса » 08 июн 2012, 20:43

Здорово придумано.

Ответить

Вернуться в «Мясо»

Яндекс.Метрика