Ребрышки свиные с Хмели-Сунели (скороварка Brand 6050)

Ответить
Ксюшк@-Плюшк@
Модератор
Сообщения: 930
Зарегистрирован: 01 май 2012, 17:49
Откуда: Тюмень
Контактная информация:

Ребрышки свиные с Хмели-Сунели (скороварка Brand 6050)

Сообщение Ксюшк@-Плюшк@ » 04 май 2012, 20:06

Изображение

Ингредиенты
Ребрышки Свиные около 1300гр.
Морковь 1 шт.
Лук 1-2 шт.
Хмели-Сунели 0,5 ч.л.
Соль по вкусу
Перец горошком 2 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Чеснок 2 зубка
Оливковое масло

Способ приготовления

Ребрышки помыть, обсушить, нарезать порционно. Сложить ребрышки в глубокую миску, посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и оставить настаиваться минут на 20-30.
Лук и морковь почистить. Лук разрезать на четвертинки, морковь порезать крупными колечками.
В чашу скороварки налить ОМ (~1 ст.л.). Установить режим "Жарка-Мясо" время по умолчанию. В прогретую чашу положить ребрышки и обжарить. (У меня из-за большого количества по времени как раз ушло 18 минут. )
Затем добавить морковь, лук, раздавленный ножом чеснок, перец горошек и лавровый лист. Влить 1 ст.л. воды. Установить режим "Мясо" 20 минут под давлением. Готовить до сигнала. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
ХП Moulinex600230,ХП Binatone2169, PANAS-10, Polaris0512, Brand37501, Brand6050, Brand35128,коптильня Brand6060, Brand6051, Brand4001, Brand9100, пар-ка BINATONE,фри-ца Tefal, Philips1372, Philips7605, Clatronic яйц-ка и мор-ца,SmileMK3001,SeverinJG3519


Ляля Той
Модератор
Сообщения: 3757
Зарегистрирован: 01 май 2012, 10:53
Откуда: Подмосковье. Я-Лена.

Re: Ребрышки свиные с Хмели-Сунели (скороварка Brand 6050)

Сообщение Ляля Той » 06 июл 2012, 03:40

Ксюш, вкуснятина! :roll:
Когда умным налево, а красивым направо, мне - хоть разорвись!!! ​

Ответить

Вернуться в «Мясо»

Яндекс.Метрика