Чизкейк

sonyalove
Сообщения: 1695
Зарегистрирован: 26 ноя 2012, 13:22
Откуда: Истра.Я - Вика.

Re: Чизкейк

Сообщение sonyalove » 23 фев 2014, 07:23

Natalya.Konova писал(а):10 слоев это уже шедевр. Я к сожалению не способна на такое и времени особо нет. Да и ценители мои довольствуются тем, что есть)) Я сама тоже обожаю чизкейк, особенно если он такой творожно-сливочный.
Да нет, там видимо в форме разъемной делают - тонкий слой крошки - разравнивают, масса для чизкейка - разравнивают .Ничего сложного, но я так и не поняла, из чего состоит этот чизкейк.
"Кто раньше встал, того и тапки!" - Dean Winchester,"Supernatural"

Аватара пользователя
Natalya.Konova
Сообщения: 2266
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 08:55
Откуда: UnknowCity
Контактная информация:

Re: Чизкейк

Сообщение Natalya.Konova » 23 фев 2014, 08:08

У меня формы тож нет)) иногда делаю что нибудь в силиконовой форме для кекса.

sonyalove
Сообщения: 1695
Зарегистрирован: 26 ноя 2012, 13:22
Откуда: Истра.Я - Вика.

Re: Чизкейк

Сообщение sonyalove » 23 фев 2014, 14:39

Natalya.Konova писал(а):У меня формы тож нет)) иногда делаю что нибудь в силиконовой форме для кекса.
У меня есть-то как раз, но затягивай- не затягивай, все равно тесто сильно течет. Вот подобные чизкейки люблю готовить в керамике, не пригорают и красиво смотрится.
"Кто раньше встал, того и тапки!" - Dean Winchester,"Supernatural"

Аватара пользователя
Natalya.Konova
Сообщения: 2266
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 08:55
Откуда: UnknowCity
Контактная информация:

Re: Чизкейк

Сообщение Natalya.Konova » 24 фев 2014, 09:56

Зато потом получается ровненький и можно на праздник приготовить. А я если готовлю в силиконовой, то в основном по высоте невысокие. А в керамике даже никогда не пробовала.

Ответить

Вернуться в «Выпечка»

Яндекс.Метрика