Отличие мультиварки от скороварки

Marysik
Администратор
Сообщения: 2965
Зарегистрирован: 30 апр 2012, 18:32
Откуда: Москва САО, Я - Марина!!!

Отличие мультиварки от скороварки

Сообщение Marysik » 01 май 2012, 18:02

Скороварка - это мультиварка, которая готовит под давлением, что значительно уменьшает время приготовления и улучшает вкус блюд.
Мультиварка-скороварка Oursson MP5005PSD!!!Мультиварки - Бранд 37502 и новый 502,Панасоники10 и 18,Лакучина 47,Маруся47,;скороварки - Бинатон и Лакучина 90,аэрофритюрница от Филипс, и ещё очень много всякой кухонной техники!!!!

Marysik
Администратор
Сообщения: 2965
Зарегистрирован: 30 апр 2012, 18:32
Откуда: Москва САО, Я - Марина!!!

Re: Отличие мультиварки от скороварки

Сообщение Marysik » 04 июн 2012, 21:01

В мультиварке можно в процессе приготовления открыть крышку и помешать, или добавить что-нибудь, а у скороварки крышка во время работы заблокирована и открывать её нельзя.
Мультиварка-скороварка Oursson MP5005PSD!!!Мультиварки - Бранд 37502 и новый 502,Панасоники10 и 18,Лакучина 47,Маруся47,;скороварки - Бинатон и Лакучина 90,аэрофритюрница от Филипс, и ещё очень много всякой кухонной техники!!!!

Алекса
Сообщения: 601
Зарегистрирован: 17 май 2012, 09:09

Re: Отличие мультиварки от скороварки

Сообщение Алекса » 08 июн 2012, 18:33

Marysik писал(а):Скороварка - это мультиварка, которая готовит под давлением
Марин, я не совсем согласна с данным определением. На мой взгляд, скороварка - это... скороварка! :D
У неё совсем другой принцип работы. У мультиварок все режимы работают по-разному (температура, выпаривание, продолжительность, ну и т.д.). В большинстве СВ (не берём сейчас во внимание именно скороварки-мультиварки, типа "кукушек" и подобные) все программы работают одинаково, отличаясь только продолжительностью . Чтобы пользователь не путался, сколько минут готовить мясо, сколько - кашу. Происходит нагрев, "захлопывание" клапана и готовка под давлением. Температура на всех режимах получается одинаковой, примерно 120 градусов, уровень давления - тоже. Отличие только в продолжительности. В мультях - не так. Есть более "деликатные" и "агрессивные" режимы", ну и много других особенностей.
Твой Бинатончик немного другой, он уже прибор несколько другого класса. Я говорила о большинстве обычных, "простых" СВ (и Лэнд Лайф, и АРК, и Синбо, и др.), которые больше всего в ходу.

Marysik
Администратор
Сообщения: 2965
Зарегистрирован: 30 апр 2012, 18:32
Откуда: Москва САО, Я - Марина!!!

Re: Отличие мультиварки от скороварки

Сообщение Marysik » 08 июн 2012, 18:43

А я и имела ввиду скороварки нового поколения..., хотя моя Лакучинка 90, готовит на разных режимах с разной температурой, на "рисе" всё поджаривается моментом, а на запекании именно тушится, не пригорает, так что всё-таки температурой режимы тоже отличаются видимо
Мультиварка-скороварка Oursson MP5005PSD!!!Мультиварки - Бранд 37502 и новый 502,Панасоники10 и 18,Лакучина 47,Маруся47,;скороварки - Бинатон и Лакучина 90,аэрофритюрница от Филипс, и ещё очень много всякой кухонной техники!!!!

Алекса
Сообщения: 601
Зарегистрирован: 17 май 2012, 09:09

Re: Отличие мультиварки от скороварки

Сообщение Алекса » 08 июн 2012, 18:54

Просто когда разбиралась с этим вопросом, ломала голову, в чём отличие, то даже посылала запросы производителям нескольких моделей (которые я перечисляла). Мне ответили, что отличие только в продолжительности режимов.

А в более современных моделях да, есть возможность взаимопревращения из мульти в СВ и обратно.

sonyalove
Сообщения: 1695
Зарегистрирован: 26 ноя 2012, 13:22
Откуда: Истра.Я - Вика.

Re: Отличие мультиварки от скороварки

Сообщение sonyalove » 29 ноя 2012, 16:21

Раньше я их постоянно путала.

Maksimama
Сообщения: 785
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 15:51
Откуда: Липецк. я Настя
Контактная информация:

Re: Отличие мультиварки от скороварки

Сообщение Maksimama » 04 дек 2012, 18:57

согласна с Алексой. Редмонд4504 -скороварка. если делать например овощную икру "в режиме мультиварки" - будет шипеть как сумашедшая. другое дело Орсон - вот это полноценное 2-в-1!
а ещё про то, что программы одинаковые ПРИ ГОТОВКЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ - 100% и моё мнение. на что в группе Рэдмонта мне с пеной у рта доказывали, что я не компетентна и запутываю пользователей. но я поняла, что с ними разговаривать не о чем, когда они дали девушке рецепт слова СО СВИНИНОЙ. который должен был приготовится за 6 минут на Рисе)))) на моё возражение мне было предложено связаться с шеф-поваром, которому принадлежит этот рецепт, и он-то мне, недотёпе, объяснил бы принцип работы скороварки))))))

ysy1986
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 17:38

Re: Отличие мультиварки от скороварки

Сообщение ysy1986 » 10 апр 2014, 11:31

Может кто знает модель,которая совмещает мультиварку и скороварку ,хорошего качества?не такого как кухонный комбайн,приобретенный однажды..где есть все а пользуемся только ножами..

Marysik
Администратор
Сообщения: 2965
Зарегистрирован: 30 апр 2012, 18:32
Откуда: Москва САО, Я - Марина!!!

Re: Отличие мультиварки от скороварки

Сообщение Marysik » 10 апр 2014, 11:47

В моей практике полноценным определением 2 в 1 обладает только Oursson MP5005PSD, на любом режиме можно готовить как без давления, так и под давлением(3 уровня), но у этой фирмы косяки с качеством пластика, хотя божатся что всё исправили. почитайте ещё про BRAND 6051
Мультиварка-скороварка Oursson MP5005PSD!!!Мультиварки - Бранд 37502 и новый 502,Панасоники10 и 18,Лакучина 47,Маруся47,;скороварки - Бинатон и Лакучина 90,аэрофритюрница от Филипс, и ещё очень много всякой кухонной техники!!!!

ysy1986
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 17:38

Re: Отличие мультиварки от скороварки

Сообщение ysy1986 » 10 апр 2014, 12:10

Спасибо!А Хлебопечку,думаю ,все таки приобретать нужно отдельно,хотя по отзывам очень даже не плохой хлеб получается в BRAND 6051 ,как по вкусу не знаю,но по внешнему виду очень даже аппетитно выглядит.

Ответить

Вернуться в «Помощь в выборе мультиварки»

Яндекс.Метрика