Шарлотка с яблоками в мультиварке Oursson МР5015PSD

Ответить
Елена Oursson
Сообщения: 209
Зарегистрирован: 20 дек 2013, 13:55

Шарлотка с яблоками в мультиварке Oursson МР5015PSD

Сообщение Елена Oursson » 17 фев 2015, 09:41

Рецепт для мультиварки Oursson MP 5015PSD
Шарлотка с яблоками

Ингредиенты Количество на 10 порций

Мука пшеничная, г 180
Яйца куриные, шт. (~ 50 г) 5
Сахар-песок, г 320
Соль, г 2
Яблоки кислые, шт. (~150 г) 4
Кроме того
Масло сливочное для смазки кастрюли, г 25
Мука пшеничная, г 20
Корица молотая, г 10
Пудра сахарная для посыпки, г 10

Изображение

Способ приготовления:

1. Смажьте внутреннюю поверхность кастрюли сливочным маслом и посыпьте мукой.

Изображение

2. Взбейте при помощи миксера яйца с сахарным песком и солью в крепкую пену. Продолжительность взбивания не менее 5 минут.

Изображение

3. Добавьте муку, замесите бисквитное тесто.

Изображение

4. Разрежьте яблоки на 4 части, удалите сердцевину с косточками.

5. Разрежьте яблочные дольки на небольшие сегменты.

Изображение

6. Добавьте подготовленные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте лопаткой.

Изображение

7. Выложите тесто в кастрюлю от мультиварки. Выберите режим "Выпечка", время приготовления 1 час 30 минут.

Изображение

8. После звукового сигнала оставьте шарлотку на 3 минуты в мультиварке.

Изображение

9. Переложите шарлотку на подставку для приготовления блюд на пару.

Изображение

10.Посыпьте тёплый пирог сахарной пудрой.

Изображение

11. Вырежьте из бумаги полоски шириной 1,5 см и поместите их на поверхность пирога в виде решётки.

Изображение

12. Посыпьте пирог корицей и аккуратно снимите бумажные полоски.

Изображение

Изображение

Изображение


Время приготовления: 2 часа

Кристинчик
Сообщения: 267
Зарегистрирован: 18 мар 2014, 11:18
Откуда: г.Новый Уренгой

Re: Шарлотка с яблоками в мультиварке Oursson МР5015PSD

Сообщение Кристинчик » 17 фев 2015, 12:17

Надо попробовать по вашему рецепту. Мне кажется слишком сладковато получится.
Я готовлю по классическому рецепту: стакан муки (примерно 160 грамм), 4 яйца, стакан сахара (примерно 180 грамм).
У вас тут, конечно, побольше сахарку.
И всегда получается и в 5015 модели, и в 5040.
Люблю своих деток.)

Елена Oursson
Сообщения: 209
Зарегистрирован: 20 дек 2013, 13:55

Re: Шарлотка с яблоками в мультиварке Oursson МР5015PSD

Сообщение Елена Oursson » 17 фев 2015, 14:16

Кристинчик, если использовать кислые яблоки, то сахара много не будет. Шарлотка получится кисло-сладкой. Если вы используете сладкие яблоки, то можно уменьшить количество сахара и добавить 20 грамм муки.

Ответить

Вернуться в «Выпечка»

Яндекс.Метрика