Суп-пюре из брокколи

Ответить
sypermama.l
Сообщения: 80
Зарегистрирован: 30 май 2015, 16:23
Откуда: г.Бийск. Меня зовут Лариса)
Контактная информация:

Суп-пюре из брокколи

Сообщение sypermama.l » 20 сен 2015, 12:06

На 2 порции:
Брокколи (свежая или замороженная)- 100 г.
Зеленый горошек (свежий или замороженный)- 100 г.
Картофель - 1 шт. (можно без него)
Лук - 1/2 шт.
Вода - 0,5 л.
Раст. масло для жарки
Сухарики, соль, перец, чеснок по вкусу

Лук режим и пассеруем в чаше на программе "рис" или "жарка" до прозрачности. Делаем "сброс" программы. К луку добавляем брокколи, горошек и картофель (кусочками). У меня брокколи и горошек - заморозка. Налить воды, посолить и поперчить.

Закрыть крышку и клапан. Выставить программу "суп" на 15 минут. После сигнала о готовности сделать "сброс" программы. После снижения давления открыть крышку. Блендером пюрировать суп. Разлить по тарелкам. В каждую добавить раздавленный чеснок и сухарики по вкусу.
supbrokgor.JPG
Приятного аппетита!

Ответить

Вернуться в «Первые блюда в LandLife»

Яндекс.Метрика