Солянка мясная сборная в скороварке Land Life.

Ответить
Ольга Татьянина
Сообщения: 188
Зарегистрирован: 04 мар 2013, 14:02
Откуда: Санкт-Петербург

Солянка мясная сборная в скороварке Land Life.

Сообщение Ольга Татьянина » 25 янв 2014, 10:17

Девочки, добрый день!!! Очень любим солянку мясную, но не так часто готовим. Вот первый раз приготовила в скороварке. Получилось шикарно.
Ингредиенты:
1. говядина - 500 г,
2. свинина - 500 г,
3. сосиски маленькие - 6 шт,
4. балык - небольшой кусочек,
5. копченая грудинка - небольшой кусочек,
6. жир бараний для обжарки,
7. масло сливочное - 30-40 г,
8. маслины
9. огурцы соленые средние - 3 шт,
10. лимон,
11. сметана,
12. зелень кинзы, петрушки,
13. лук средняя головка - 1 шт,
14. протертые помидоры с овощами,
15. соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Растопила бараний жирок и обжарила лук, свинину, говядину, сосиски и копчености, добавив сливочное масло.
2. Добавить огурцы, если есть с рассолом, 1/2 баночки оливок вместе с рассолом, протертые помидоры 4-5ст.л.
3. В тарелку - добавить оливки, лимон, зелень, сметану.
Приятного аппетита!!!
Вложения
DSC01838.JPG
Вот столько всего потребовалось сосисок и копченостей.
DSC01840.JPG
Порезала сосиски и копчености.
DSC01844.JPG
Вот такие кусочки говядины и свинины
DSC01842.JPG
Порезала бараний жир для обжарки
DSC01845.JPG
Говядину порезала кубиками.
DSC01848.JPG
Свинину порезала кубиками.
DSC01852.JPG
Мелко порезать огурцы, лук.
DSC01853.JPG
Вот такая соляночка получилась.
DSC01855.JPG
В тарелку обязательно лимон, оливки, зелень и сметану.
DSC01857.JPG
Приятного аппетита!!!

Аватара пользователя
Natalya.Konova
Сообщения: 2266
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 08:55
Откуда: UnknowCity
Контактная информация:

Re: Солянка мясная сборная в скороварке Land Life.

Сообщение Natalya.Konova » 25 янв 2014, 18:11

Очень красиво! Солянка получилась прямо такая мясная-мясная.

Ляля Той
Модератор
Сообщения: 3757
Зарегистрирован: 01 май 2012, 10:53
Откуда: Подмосковье. Я-Лена.

Re: Солянка мясная сборная в скороварке Land Life.

Сообщение Ляля Той » 26 янв 2014, 04:50

Ой! Вкуснятина! Прямо мясо мясное :lol:
Когда умным налево, а красивым направо, мне - хоть разорвись!!! ​

Ольга Татьянина
Сообщения: 188
Зарегистрирован: 04 мар 2013, 14:02
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Солянка мясная сборная в скороварке Land Life.

Сообщение Ольга Татьянина » 26 янв 2014, 18:05

Девочки, спасибо!!!

Ответить

Вернуться в «Первые блюда в LandLife»

Яндекс.Метрика