Топлёное молоко

каши, йогурты и все что мы делаем из молока
Аватара пользователя
Natalya.Konova
Сообщения: 2266
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 08:55
Откуда: UnknowCity
Контактная информация:

Re: Топлёное молоко

Сообщение Natalya.Konova » 08 дек 2013, 17:34

Я в последнее время покупаю в магазине, нет времени топить. Вкус конечно совсем не тот, но похоже отдаленно. Добавляю в чай или кофе.

Di_from_UA
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 11 фев 2014, 15:01

Re: Топлёное молоко

Сообщение Di_from_UA » 25 фев 2014, 16:53

Рецепт на 1,5л молока... Это принципиально? Можно ли на 5-литровую чашу налить 3-4 литра? Не сбежит при закипании?

Ляля Той
Модератор
Сообщения: 3757
Зарегистрирован: 01 май 2012, 10:53
Откуда: Подмосковье. Я-Лена.

Re: Топлёное молоко

Сообщение Ляля Той » 25 фев 2014, 16:58

Можно,но нужно следить.
Когда умным налево, а красивым направо, мне - хоть разорвись!!! ​

Аватара пользователя
Natalya.Konova
Сообщения: 2266
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 08:55
Откуда: UnknowCity
Контактная информация:

Re: Топлёное молоко

Сообщение Natalya.Konova » 25 фев 2014, 18:06

О, я от молока и каши пару раз оттирала мультиварку, не очень приятно)

Ляля Той
Модератор
Сообщения: 3757
Зарегистрирован: 01 май 2012, 10:53
Откуда: Подмосковье. Я-Лена.

Re: Топлёное молоко

Сообщение Ляля Той » 26 фев 2014, 02:25

Неприятно-это не то слово.Жуть! :cry:
Когда умным налево, а красивым направо, мне - хоть разорвись!!! ​

Alnailmi
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 22 ноя 2013, 03:05
Откуда: UnknowCity
Контактная информация:

Re: Топлёное молоко

Сообщение Alnailmi » 26 фев 2014, 05:32

Почитала... Навеяло..

Я "воспитана" на домашнем молоке и не понаслышке знаю, что такое топлёное молоко, даже молоко, которое делала моя мама ни в какое сравнение не идёт с тем топлёным молоком, которое делала моя бабушка в русской печке - это верх блаженства!
Цвет кремовый, потрясающий запах и консистенция - это первое, что я вспоминаю, ... я закрывала глаза, делала глоток и восхитительно произносила : "Ням-ням".

zaj4onok
Сообщения: 802
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 06:36

Re: Топлёное молоко

Сообщение zaj4onok » 26 фев 2014, 06:27

Natalya.Konova писал(а):О, я от молока и каши пару раз оттирала мультиварку, не очень приятно)
Чтобы не убегала каша надо чашу выше уровня молока смазать маслом сливочным и тогда молоко выше этого уровня не поднимется

Аватара пользователя
Natalya.Konova
Сообщения: 2266
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 08:55
Откуда: UnknowCity
Контактная информация:

Re: Топлёное молоко

Сообщение Natalya.Konova » 26 фев 2014, 06:41

Спасибо за рецепт. Сейчас у меня вроде не убегает. Если буду делать большой объем, попробую так.

Marysik
Администратор
Сообщения: 2965
Зарегистрирован: 30 апр 2012, 18:32
Откуда: Москва САО, Я - Марина!!!

Re: Топлёное молоко

Сообщение Marysik » 26 фев 2014, 07:46

Наташ, в брандошике не убегает, даже большой объём, проверено!! :D
Мультиварка-скороварка Oursson MP5005PSD!!!Мультиварки - Бранд 37502 и новый 502,Панасоники10 и 18,Лакучина 47,Маруся47,;скороварки - Бинатон и Лакучина 90,аэрофритюрница от Филипс, и ещё очень много всякой кухонной техники!!!!

Аватара пользователя
Natalya.Konova
Сообщения: 2266
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 08:55
Откуда: UnknowCity
Контактная информация:

Re: Топлёное молоко

Сообщение Natalya.Konova » 26 фев 2014, 09:06

Marysik писал(а):Наташ, в брандошике не убегает, даже большой объём, проверено!! :D
Много молока не кипятила, попробую полную чашу.
Последний раз редактировалось Natalya.Konova 26 фев 2014, 10:41, всего редактировалось 1 раз.

Ответить

Вернуться в «Молочные блюда»

Яндекс.Метрика