Капуста тушеная с грибами в CUCKOO-1010

Ответить
Ляля Той
Модератор
Сообщения: 3757
Зарегистрирован: 01 май 2012, 10:53
Откуда: Подмосковье. Я-Лена.

Капуста тушеная с грибами в CUCKOO-1010

Сообщение Ляля Той » 06 авг 2012, 05:43

Капуста тушеная с грибами в CUCKOO-1010.

Изображение

Что надо:

Капуста молодая - 500-700 г.
Морковь средняя - 1 шт.
Лук репчатый средн. - 1 шт.
Грибы сухие (белые) - 1 щепоть
Кетчуп(томат паста) - по вкусу.
Соль,Специи,травы - по вкусу.
Растит. масло для жарки - 1-2 ст.л.

Что делать:

Морковь натереть на терке,лук тонко нарезать
(я для этого воспользовалась насадкой для шинковки
и теркой в мясорубке Kenwood)
Обжарить на растит масле (можно прямо в мультиварке)
реж. "Турбо" с открытой крышкой.
Пока обжаривается мелко шинкуем капусту
(я опять в Kenwood) можно на Бернере.
Зажарку посолить,добавить специи,травы,кетчуп или томат пасту,
можно свежие помидоры.Когда все немного обжариться,
мультиварку выкл. Добавляем капусту и сухие грибы.Закрываем крышку.
Реж. "Картофель" 1 раз. Для молодой капусты достаточно.

Приятного аппетита!
Когда умным налево, а красивым направо, мне - хоть разорвись!!! ​

Ответить

Вернуться в «Овощи»

Яндекс.Метрика